Il kebab non è sicuramente un piatto dietetico in quanto vi è una grande percentuale di grassi animali al suo interno. Esistono piatti simili al kebab, provenienti sopratutto dalle comunità slave musulmane come la chevapcici e le falafel di origine ebraica. Ma com’è fatto veramente il kebab? La qualità delle materie prime cambia da caso a caso, così come la lavorazione. In questo video vi mostriamo un’azienda che produce kebab.
How kebabs are made? Come viene fatto il Kebab? di videovirali
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